Dal 2015
Format nato a Genova
Dieci anni di rodaggio, non un'idea da testare.
Apri la tua hamburgeria americana con un format già premiato.
- Brand riconosciuto: i clienti già lo cercano.
- Ricette, fornitori e menù: già pronti per te.
- Zona in esclusiva, con il delivery riservato.
Non apri un burger qualunque. Entri in un format già premiato.
2023
Just Eat Award, miglior burger d'asporto d'Italia
La qualità la certificano i clienti, non la dichiariamo noi.
4 locali
Aperti a Genova, format già replicato
Lo stesso modello, ripetuto e guidato passo dopo passo.
Il franchising Strike! Burger fa per te?
Sì, è per te se:
- Vuoi entrare nella ristorazione con un brand già riconosciuto
- Cerchi un format rodato, con ricette e fornitori già pronti
- Hai o stai cercando un locale da 60 a 150 m²
- Vuoi essere seguito su progetto, formazione e avviamento
Non è per te se:
- Non vuoi gestire in prima persona un locale food
- Preferisci inventare un tuo concept da zero, senza un metodo
Le domande che si fa sempre chi pensa di aprire una hamburgeria.
«La ristorazione è affollata e tanti chiudono. Perché un burger dovrebbe reggere?»
Strike! Burger non è un'idea da testare: è un format nato a Genova nel 2015 e premiato nel 2023 con il Just Eat Award come miglior hamburger d'asporto d'Italia. La domanda c'è, e il brand è già riconosciuto.
«Non vengo dal food. Come gestisco cucina, ricette e qualità ogni giorno?»
Non devi essere uno chef. Ricettario, standard di qualità, fornitori selezionati e manuale operativo arrivano già pronti. Una formazione intensiva di 4 settimane ti porta dalla cucina alla gestione del locale, con il team al tuo fianco.
«Aprire da solo vuol dire costruire tutto da zero. Quanto tempo ci perdo?»
Non costruisci niente da zero: progetto del locale, layout, fornitori, menù e immagine arrivano dal format. Strike! ti affianca dal Business Plan all'apertura, passo dopo passo.
«Quanto devo investire davvero? Voglio numeri chiari, non sorprese.»
L'ingresso è di 20.000€ una tantum; per aprire servono circa 150.000-200.000€ (arredi, attrezzature, opere edili, primo magazzino), definiti con te in sede di Business Plan. Nella brochure trovi il dettaglio.
La parte difficile, l'abbiamo già risolta noi.
Aprire una hamburgeria da soli vuol dire inventare le ricette, rincorrere i fornitori, costruire un brand e sperare che funzioni. Con Strike! Burger parti da un format collaudato dal 2015: ricette, menù, fornitori, progetto del locale e formazione sono già pronti. Tu pensi a gestire e a vendere, al metodo pensa il format.
Aprire una hamburgeria da soli
Inventi il menù, cerchi i fornitori, costruisci il brand da zero. Ogni errore lo paghi tu, e i clienti devono ancora scoprirti.
Strike! Burger: format collaudato
Ricette, menù, fornitori e progetto del locale già pronti. Un brand premiato che i clienti riconoscono dal primo giorno.
Come cambia la tua realtà con Strike! Burger
Senza Strike! Burger
Con
Inventi il menù e cerchi uno chef da zero
Ricette, menù e fornitori già pronti dal format
Brand sconosciuto: i clienti devono ancora fidarsi
Brand premiato e riconosciuto: ti scelgono subito
Impari a gestire il locale per tentativi ed errori
Formazione intensiva di 4 settimane e affiancamento
Apri da solo e contendi la zona a chiunque
Zona in esclusiva, con il delivery riservato a te
3 motivi concreti per aprire con Strike! Burger
Non parti da zero
Ricettario, menù, fornitori selezionati e immagine coordinata arrivano già pronti dal format. Tu apri un locale rodato, non costruisci una cucina da inventare.
Un brand già premiato
Strike! Burger nasce a Genova nel 2015 e nel 2023 ha vinto il Just Eat Award come miglior hamburger d'asporto d'Italia. I clienti lo conoscono e lo cercano prima ancora che tu apra.
Seguito in ogni fase
Dal Business Plan alla ricerca della location, dalla formazione di 4 settimane all'affiancamento in pre-apertura: la casa madre è con te prima, durante e dopo l'apertura.
Un brand premiato. Un format rodato. Una zona tutta tua.
Con Strike! Burger non improvvisi: parti da un format collaudato dal 2015, con ricette, fornitori e formazione già gestiti, e un brand che i clienti riconoscono. Tu ci metti la voglia di gestire il tuo locale, al metodo pensiamo insieme.
Cosa ottieni aprendo il tuo locale Strike! Burger
Tutto questo è incluso. L'investimento per aprire lo definisci con noi, in base al tuo locale.
Uso del marchio Strike! Burger e know-how operativo completo: ricettario, manuale e standard di qualitàApri un format premiato, non un'insegna da costruire
Progetto tecnico e design del locale, curato dal professionista Strike!
Elenco dei fornitori approvati e accesso al gruppo d'acquisto della rete
Formazione intensiva di 4 settimane su cucina, gestione e customer experience
Assistenza on-site nelle fasi di pre-apertura e all'avviamento
Zona in esclusiva con le aree di delivery riservate in contratto
Supporto continuativo: controllo qualità, aggiornamenti di menù e marketing accentrato
Brochure con investimento, struttura del contratto e piano di avviamento
Un format rodato e premiato, non una scommessa.
Strike! Burger non è un'insegna da testare: è un modello nato nel 2015, con quattro locali a Genova e il Just Eat Award 2023 come miglior hamburger d'asporto d'Italia. Non stai comprando un'idea, stai aprendo con un format che funziona già.
Just Eat Award 2023
Le zone in esclusiva si assegnano una sola volta. La tua è ancora libera?
Strike! Burger assegna a ogni affiliato un'area in esclusiva, con il delivery riservato. Ogni mese che aspetti è una zona che può andare a un altro, e i clienti di quell'area iniziano a comprare da lui. Quello che non apri tu oggi, lo apre qualcun altro.
Richiedi la brochure. Senza impegno.
Compila il form e ricevi la brochure con investimento, struttura del contratto e percorso di avviamento. Un consulente ti ricontatta entro 24 ore.
- Brochure gratuita con tutti i numeri
- Consulente dedicato, senza costi
- Nessun impegno. Solo informazioni.
COMPILA IL FORM E RICEVI TUTTE LE INFORMAZIONI
Avanzamento0%
Hai domande? Ecco le risposte.
L'ingresso in rete è di 20.000€ una tantum, che includono uso del marchio, know-how operativo, progetto del locale, linee guida fornitori e formazione. Per aprire servono indicativamente 150.000-200.000€ (arredi, attrezzature, opere edili e primo magazzino), definiti con te in sede di Business Plan. La brochure contiene il dettaglio completo.
No. Ricettario, standard di qualità e fornitori arrivano già pronti dal format. Una formazione intensiva di 4 settimane copre cucina, gestione economica, customer experience e flussi di lavoro, con affiancamento on-site nelle fasi di pre-apertura.
Il format va da 60 a 150 m², tra asporto e ristorazione con consumo al tavolo, in centro città o in quartieri residenziali ad alta frequentazione, a partire da un bacino di circa 60.000 abitanti. Ti affianchiamo nella ricerca della location e nella valutazione della zona.
A ogni affiliato viene assegnata un'area in esclusiva territoriale, definita in contratto e comprensiva delle zone di delivery riservate. Nessun altro locale Strike! Burger apre nella tua area.
Il canone è pari al 3,5% dei ricavi (con un minimo garantito di 1.000€ al mese) più un contributo marketing dell'1,5% dei ricavi, e decorre dal terzo mese dopo l'apertura. In cambio ricevi assistenza continuativa, aggiornamenti di menù, supervisione del brand e marketing accentrato. Tutti gli importi sono IVA esclusa.