Ognuno dei nostri due top performer, oggi.

Investi in un All Day Bar che incassa a ogni ora. Senza stagionalità.
- Piano cautelativo: 1.281.000€ di fatturato e break-even già il primo anno.
- Liquidità richiesta: circa 90.000€. Il 65% dell'investimento è finanziabile.
- 9 nuovi Trivè in apertura con imprenditori multi-unit.
- Una casa madre strutturata: ogni mese analizza con te numeri, personale e locale.

Non apri un bar. Apri un format che lavora a ogni ora del giorno.
Colazione, pranzo, merenda, aperitivo e after dinner.
Imprenditori che conoscono i numeri e aprono più di un Trivè.
Evento per investitori · Milano
Conosci Trivè dal vivo il 22 ottobre.
Un pomeriggio nel Trivè di Via Marghera con il board direzionale: redditività e struttura economica, margini e investimento iniziale, supporto della casa madre e testimonianze degli affiliati. Si chiude con una degustazione e un colloquio individuale.
- Quando
- Giovedì 22 ottobre 2026, dalle 15:30
- Dove
- Trivè All Day Bar, Via Marghera 47, Milano
- Ingresso
- Gratuito, posti limitati. Riservato a investitori con almeno 90.000€ di liquidità.
Lascia i tuoi dati: ti ricontattiamo per riservarti il posto.
Il franchising Trivè fa per te?
Sì, è per te se:
- Ragioni da imprenditore: guardi fatturato, margini e rientro dell'investimento
- Pensi in grande: un locale oggi, più locali domani
- Hai o cerchi un locale in una città viva, non in periferia
- Vuoi una casa madre che ti affianchi ogni mese, non un contratto e poi il silenzio
Non è per te se:
- Vuoi aprire per lavorarci dentro tu stesso, dietro al bancone
- Punti a zone periferiche o città sotto i 100.000 abitanti

Le domande che si fa sempre chi valuta Trivè.
«Un locale di ristorazione regge davvero, o vive solo di stagioni?»
Trivè è un All Day Bar: lavora dalla colazione all'after dinner, tutti i giorni, senza stagionalità né vuoti tra mattina, pranzo e cena. La cassa gira a ogni ora.
«Non vengo dalla ristorazione. Chi mi aiuta a tenere sotto controllo numeri e gestione?»
Non serve un passato nel food: serve testa da imprenditore. Procedure standardizzate, laboratorio centralizzato e academy reggono l'operatività, e ogni mese la casa madre analizza con te conto economico, personale e andamento del locale.
«Trovare personale è un incubo. E se non riesco a coprire i turni?»
I turni lunghi permettono contratti full time, rari nella ristorazione: per questo trovare e trattenere personale motivato è molto più semplice. E la formazione la gestiamo noi.
«Quanto devo investire, e quando rientro?»
Ti servono circa 90.000€ di liquidità: l'investimento totale è di 350.000€, per il 65% finanziabile tramite istituti di credito partner. Nel conto economico cautelativo il primo anno proietta 1.281.000€ di fatturato e 96.408€ di utile: il break-even arriva già nel primo anno.
La tua cassa non aspetta la stagione giusta.
La ristorazione classica vive di picchi: il pranzo, la cena, l'estate. In mezzo, ore e mesi a vuoto con i costi fissi che corrono lo stesso. Trivè lavora all day, every day: colazione, pranzo, merenda, aperitivo e after dinner, tutto l'anno. Un solo locale, cinque momenti di incasso.
Un locale di ristorazione classico
Vive di picchi e stagioni: ore morte tra un servizio e l'altro, mesi lenti, e i costi fissi che non si fermano mai.
Trivè: All Day Bar, ogni ora è un incasso
Colazione, pranzo, merenda, aperitivo e after dinner: la cassa gira a ogni ora del giorno, tutti i giorni dell'anno.
Come cambia la tua attività con Trivè

3 ragioni per cui gli imprenditori investono in Trivè
Un locale che lavora a ogni ora
All day, every day: colazione, pranzo, merenda, aperitivo e after dinner. Cinque momenti di incasso in un solo locale, senza stagionalità e senza le ore morte della ristorazione classica.
Zero problemi con il personale
I turni lunghi permettono contratti full time, rari nel settore: trovare e trattenere staff diventa semplice. Affiancamento, formazione iniziale e academy continua rendono il tuo team motivato e formato.
Una casa madre che ti affianca ogni mese
Non ti lasciamo con un manuale. Ogni mese la casa madre fa il punto con te su conto economico e margini, gestione del personale e dinamiche del team, andamento del locale. Alle spalle hai laboratorio centralizzato, procedure standardizzate, marketing centralizzato e un sistema di controllo di gestione proprietario.
Un format che lavora sempre. Una struttura che ti segue ogni mese.
Con Trivè investi in un'attività solida e continua, attiva a ogni ora del giorno. Laboratorio centralizzato, academy, marketing e controllo di gestione li porta la casa madre: tu guidi il locale e la sua crescita, il metodo ce lo mettiamo noi.
Cosa ottieni aprendo il tuo
Tutto questo è incluso nel format Trivè, con una liquidità richiesta di circa 90.000€: il 65% dell'investimento è finanziabile. Nella brochure trovi il piano economico completo.
Un modello testato sul campo, non una promessa.
Prima di aprirlo agli imprenditori, Trivè ha aperto e gestito 4 locali diretti a Torino e Milano. Il format, le procedure e il laboratorio centralizzato sono quelli che funzionano ogni giorno nei nostri punti vendita. Oggi 9 nuovi Trivè sono in apertura con imprenditori multi-unit: chi ha studiato i numeri del format ha scelto di aprirne più di uno. La rete è valutata da Assofranchising, nel rispetto del codice deontologico.
La tua città può avere un solo Trivè. È ancora libera?
La zona è in esclusiva e si assegna con il geomarketing, in ordine di richiesta. Con 9 nuovi Trivè già in apertura, le aree migliori si stanno assegnando adesso: ogni mese di attesa è un bacino di clienti che può andare a un altro imprenditore. Quello che non apri tu oggi, lo apre qualcun altro.
Richiedi la brochure. Senza impegno.
Compila il form e ricevi la brochure con il format, i servizi inclusi e il piano economico completo. Un consulente ti contatterà entro 24 ore.
- Brochure gratuita con piano economico
- Consulente dedicato, senza costi
- Nessun impegno. Solo informazioni.

COMPILA IL FORM E SCARICA LA BROCHURE
Hai domande? Ecco le risposte.
Ti servono circa 90.000€ di liquidità. L'investimento totale è di 350.000€, di cui circa il 65% finanziabile tramite istituti di credito partner. Il format ideale è di circa 200 m² in una città viva. La brochure contiene il piano economico completo con investimento e proiezioni.
No. Serve una testa da imprenditore, non un passato dietro al bancone: Trivè è pensato per chi guida un team, non per chi vuole lavorare in prima persona nel locale. Procedure standardizzate, laboratorio centralizzato e academy interna formano te e il tuo staff prima e dopo l'apertura, e ogni mese la casa madre ti affianca sulla gestione.
I turni lunghi dell'All Day Bar permettono di offrire contratti full time, rari nella ristorazione: per questo trovare e trattenere personale è più semplice. Affiancamento e academy continua rendono il team motivato e formato.
Nel conto economico cautelativo: 1.281.000€ di fatturato e 96.408€ di utile il primo anno, 1.361.371€ e 208.225€ il secondo, 1.412.902€ e 219.620€ il terzo. Il break-even arriva quindi già nel primo anno e, con 524.253€ di utile cumulato in tre anni, i 350.000€ di investimento rientrano entro il terzo anno. I nostri due locali top performer fatturano oggi 2 milioni di euro l'uno. Sono proiezioni indicative: i numeri reali dipendono da location e gestione. Nella brochure trovi il dettaglio.
Analisi di geomarketing e supporto nella ricerca e selezione della location, progettazione del locale e opere edili, laboratorio centralizzato per le forniture, marketing d'inaugurazione e centralizzato, tecnologia integrata con sistema di controllo di gestione proprietario e app dedicata, insegne, divise, HACCP e zona in esclusiva. Dopo l'apertura, la casa madre ti affianca con cadenza almeno mensile su conto economico e margini, gestione del personale e dinamiche del team, andamento del locale.
Sì. I 9 Trivè in apertura sono di imprenditori multi-unit, che sviluppano più locali ciascuno. Ogni locale ha la sua zona in esclusiva, definita con il geomarketing. Se vuoi valutare più aperture, dillo al consulente al primo contatto.






